Les meilleures recettes

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Pourquoi utiliser un thermomètre de cuisson?

Catégorie Conseils et Tendances, Cuisson, Techniques Le 28 novembre 2014 0 Comments

Pourquoi utiliser un thermomètre de cuisson? Les préparations de nos recettes ainsi que les temps de cuisson peuvent variés. Il est donc essentiel d’utiliser un thermomètre de cuisson… Lire la suite »

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Top 10 recommandations pour la Cuisson de votre Côte de Boeuf

Catégorie Conseils et Tendances, Cuisson, Techniques Le 28 novembre 2014 0 Comments

L’Art de cuire une Côte de Boeuf !  Voici le Top 10 des recommandations pour la cuisson de vos viandes rouges, et de la côte de boeuf en particulier…. Lire la suite »

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Et pourquoi pas un amuse-gueule bien gourmand à la côte de Boeuf?

Catégorie A la Plancha, Accompagnements, Décoration Assiette Le 27 novembre 2014 0 Comments

Vous cherchez une bonne idée originale pour vos apéro? Marre des chips, olives et tapenade? Découvrez la recette bien appétissante des mini-tartines Côte de boeuf marinées à la… Lire la suite »

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La cuisson d’une côte de boeuf à la poêle en vidéo

Catégorie A la Poêle, Marinade, Recettes Populaires, Vidéos Le 26 novembre 2014 0 Comments

L’HISTOIRE D’UNE COTE DE BOEUF POELEE ET MARINEE A L’AIL, ROMARIN & THYM Faites sécher votre côte de boeuf en tapotant votre viande avec un morceau d’essuie tout, cela… Lire la suite »

Cote de boeuf style américain

La côte de boeuf « made in America » !

Catégorie Au Barbecue, Recettes Populaires Le 26 novembre 2014 0 Comments

A quoi vous fait penser cette côte de Boeuf? Réponse: une hache de guerre ? Bonne réponse! Ce type de découpe de côte de boeuf est clairement inspiré de… Lire la suite »